Описание диеты «Минус 60» —правила и рецепты

Худеть можно быстро, нанося вред здоровью, а можно медленно, без лишнего стресса. Система «Минус 60» — это методика естественного снижения веса, с постепенным изменением пищевых привычек, без голода и полного исключения вредных продуктов. Эта система питания одобрена врачами и не имеет противопоказаний.

Чем популярна диета «Минус 60» от Екатерины Миримановой

Популярной эта диета стала благодаря своей эффективности и простоте. Екатерина называет ее не диетой, а особой системой питания. Она заявляет, что при таком рационе можно есть абсолютно все, даже самые любимые блюда, и при этом терять лишние килограммы.

Эта система питания не предусматривает подсчета калорий, постоянных измерений объемов съеденной пищи, строгих ограничений любимых продуктов. Поэтому, процесс похудения происходит легко и без лишнего стресса.

Результаты диеты

Сама создательница этой системы похудела на 60 кг за полтора года. Это довольно большой срок, но только плавная потеря лишних килограммов гарантирует здоровое похудение без нагрузки на организм.

Как отмечают последователи этой диеты, на ней можно легко избавиться минимум от 2-3 кг в месяц.

Результаты диеты очень индивидуальны у разных людей. Даже если они будут придерживаться одного рациона, потеряют разное количество килограммов в течение одного промежутка времени, потому что похудение зависит от таких индивидуальных особенностей, как изначальный вес, уровень обмена веществ, наличие хронических заболеваний, уровень физической нагрузки и даже пол.

Внимание! Быстрее всего худеют те, у кого изначально очень большой лишний вес. Также быстрее и проще сбросить лишние килограммы мужчинам и тем, кто ведет активный образ жизни.

Показания при назначении диеты

Кому подходит диета «Минус 60»?

Она показана всем тем, кто хочет сбросить лишние килограммы и наладить здоровое питание.

Такой рацион подходит и работающим (в том числе и в ночную смену), и домохозяйкам.

Придерживаться системы можно также при грудном вскармливании. В начале пути не следует вводить строгие ограничения и нужно обязательно следить за количеством молока.

Допустимо применять диету во время беременности, но нужно заранее проконсультироваться с врачом.

Вкусные кисели можно купить на WIldBerries https://www.wildberries.ru/catalog/pitanie/napitki/kiseli.

Общая характеристика диеты

Основное правило диеты-60 — отсутствие любых ограничений в еде утром до 12-00 и правильное сочетание продуктов в обед и ужин.

На этой системе не нужно считать калории и взвешивать порции. Количество пищи, которую можно съесть за один прием, строго не ограничено. Однако, нужно помнить, что есть лучше до появления чувства насыщения, нельзя переедать, иначе вес не будет снижаться.

Внимание! Выбирая тот или иной продукт, нужно помнить, что у разных категорий бывает разная насыщаемость. Например, съев несколько огурцов, вы испытаете голод уже через час, а большой кусок постного мяса позволит быть сытым в течение 3-4 часов.

Система «Минус 60» не предполагает полный отказ от соли. Можно есть маринованные продукты и солить готовые блюда. Важно не пересаливать, поскольку это может спровоцировать появление отеков и замедлить потерю лишних килограммов.

Что касается количества приемов пищи в течение дня, их должно быть минимум три. Также допускаются легкие перекусы в случае сильного голода.

Диету 60 можно легко соблюдать даже в отпуске или в гостях. Со временем, когда вы усвоите правила сочетания продуктов, будете легко находить разрешенные блюда среди предложенных.

Правила лечебного рациона

Следование следующим правилам диеты «Минус 60» позволяет легко и эффективно худеть каждый день:

Завтрак — обязательный прием пищи. Именно полноценный завтрак запускает обмен веществ с утра, а затем поддерживает его на протяжении всего дня.

На завтрак можно есть любое блюдо, даже самое калорийное. Именно утром можно баловать себя любимыми сладкими и мучными блюдами.

Днем также нужно есть полноценно, но здесь уже вводятся некоторые ограничения по сочетаемости продуктов. В обед и позже сладкое есть уже нельзя!

Ужин должен быть самым легким и низкокалорийным приемом пищи за весь день. В вечернее время нужно строго придерживаться требований правильного сочетания продуктов между собой. Кроме этого, нельзя ужинать поздно. Последний прием пищи должен быть не позднее 3-4 часов до сна.

Важные рекомендации

Если вы очень любите шоколад, старайтесь заменять молочный на горький, в нем содержится меньше сахара. Процент содержания какао увеличивайте постепенно. Со временем вкус молочного шоколада будет казаться слишком приторным.

Выбирайте не обычный белый рис, а обработанный паром. В нем меньше клейковины, и он намного полезнее.

Хлеб можно есть понемногу в течение всего дня. Но на утро оставьте белый батон, сладкую сдобу и выпечку, а днем допустимо съесть лишь 1 кусок цельнозернового хлеба. Если на обед вы едите мясо или рыбу, от хлеба стоит отказаться, иначе эффективность диеты снизится.

Картофель и макароны можно есть только на завтрак или обед. Утром их можно сочетать с любыми другими блюдами, а днем — только с овощами или сыром.

Соблюдайте питьевой режим — пейте не менее 1,5-2 литра воды в день. Чтобы не забывать, держите всегда на виду бутылку и стакан с водой.

Если вы не можете отказаться полностью от сладкого чая или кофе, пейте их утром за завтраком. С каждой неделей постепенно сокращайте количество сахара в напитках, а затем сведите его до минимального или совсем откажитесь.

Питаясь по системе, допустимо иногда принимать алкогольные напитки, но желательно ограничиться лишь бокалом красного сухого вина.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Что можно есть на завтрак?

Утром, до 12-00 часов, можно есть абсолютно все. В это время нет никаких ограничений. Это не значит, что нужно сидеть за столом на протяжении нескольких часов. Завтрак должен быть один или максимум легкий завтрак и перекус.

Что можно есть днем:

• ржаной хлеб;
• любые овощи и бобовые;
• любое нежирное мясо, птицу, рыбу (без кожи);
• яйца;
• несладкие фрукты (яблоки, цитрусовые, киви);
• крупы, сваренные на воде;
• макароны (только из твердых сортов пшеницы);
• нежирные молочные и кисломолочные продукты;
• сыр (небольшой кусок).

Внимание! Продукты, которые желательно употреблять на обед не чаще 1 раза в неделю: картофель, колбаса, кукуруза, макароны, крабовые палочки, рисовая лапша, булгур.

Что нельзя на обед:

• любые жаренные на масле блюда;
• сочетать мясо или рыбу с макаронами, картофелем, бобовыми, хлебом;
• сочетать суп с картофелем или макаронами с мясным блюдом;
• белый хлеб;
• сладкие фрукты и сухофрукты;
• любые орехи;
• каши на молоке.

Что можно есть вечером:

• вариант 1: несладкие фрукты и нежирные молочные продукты (например, творог, йогурт);
• вариант 2: несладкие фрукты и овощи (кроме картофеля, бобовых);
• вариант 3: овощи (кроме картофеля, бобовых) и нежирные молочные продукты;
• вариант 4: несладкие фрукты и крупы на воде;
• вариант 5: овощи и крупы на воде;
• вариант 6: нежирное мясо или рыба без гарнира;
• вариант 7: яйца или омлет;
• вариант 8: небольшой кусок сыра и молочные продукты.

Важно! Нужно выбрать только один вариант из предложенных. Нельзя сочетать в одном приеме пищи блюда из разных вариантов.

Что нельзя на ужин:

• любые жаренные на масле блюда;
• сочетать крупы и молочные продукты (например, каши на молоке).

Чем можно перекусить между основными приемами пищи:

• любые разрешенные продукты в небольшом количестве (не более 50 гр);
• несладкий чай или кофе;
• вода.

Внимание! Перекусывать лучше только в случае очень сильного голода, когда невозможно терпеть до следующего приема пищи.

Примерное меню на каждый день

Данный рацион является примерным. Он показывает, что следуя диете «Минус 60», можно оставаться сытым на протяжении всего дня и при этом худеть.

Завтрак

Бутерброды с мясными продуктами. Выпечка или сладости. Кофе с молоком.

Обед

Тушеные овощи. Отварная крупа. Чай без сахара.

Ужин

Нежирное мясо, запеченное в духовке. Чай без сахара.

Меню на неделю

Рассмотрим на примере недельного меню, как можно сочетать между собой разрешенные на диете продукты.

Понедельник

Завтрак: 2 блинчика с творогом и вареньем, 1 небольшой кусок торта, кофе с молоком.

Обед: красная рыба в духовке, отварные зеленые овощи.

Ужин: яблоки, творог 5%, зеленый чай.

Вторник

Завтрак: бутерброды с колбасой, 1 печенье, 1 конфета, кофе с молоком.

Обед: отварная гречка, зеленые овощи.

Ужин: отварная куриная грудка, листья салата, черный чай без сахара.

Среда

Завтрак: жаренная с грибами картошка, 1 долька горького шоколада, кофе с молоком.

Обед: вареные сосиски, тушенная без масла капуста, стакан воды.

Ужин: стакан нежирной ряженки, ломтики сыра, ржаные хлебцы (3 шт).

Четверг

Завтрак: хлопья с молоком, 1 бутерброд с сыром, 1 конфета, кофе.

Обед: ломтики сыра, 2 киви, 1 стакан кефира.

Ужин: тушенная без масла капуста, отварной коричневый рис, зеленый чай.

Пятница

Завтрак: оливье с чайной ложкой майонеза, 1 вафля, кофе с молоком.

Обед: тофу, отварная стручковая фасоль, 1 ломтик ржаного хлеба.

Ужин: сладкий перец, нежирный творог без сахара, черный чай.

Суббота

Завтрак: 2 блинчика с мясом, 2 дольки горького шоколада, кофе с молоком.

Обед: отварная говядина, стручковая фасоль, зеленый чай.

Ужин: отварной рис, 1 яблоко, чернослив (2-3 шт), стакан воды.

Воскресенье

Завтрак: омлет, бутерброд с сыром, 1 конфета, кофе с молоком.

Обед: рыба в духовке, тушенная без масла капуста.

Ужин: тарелка отварной моркови, 3 мандарина, черный чай.

Важно! Чтобы чувствовать себя сытой на диете, необходимо минимум 1 раз в день есть нежирные белковые продукты: постное мясо и рыба дают насыщение на долгое время. Не пытайтесь весь день просидеть на овощах в надежде быстро похудеть. Вы будете ощущать все время голод и можете легко сорваться.

Рецепты блюд для диеты «Минус 60»

Теплый салат с курицей

1. Куриное филе отварите или потушите в соевом соусе.
2. Отдельно сварите цветную капусту, брокколи и стручковую фасоль.
3. Смешайте овощи и курицу, добавьте соль и перец.

Лодочки из кабачков с фаршем

1. Потушите мясной фарш с луком и чесноком до полуготовности. Добавьте соль и специи по вкусу.
2. Небольшие кабачки почистите и разрежьте вдоль, чтобы получились лодочки.
3. Каждую половинку посолите и положите сверху фарш.
4. Запекайте в духовке в течение 30-40 минут.
5. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью.

Овощная запеканка

1. Почистите любые подходящие овощи (капуста, кабачки, немного картофеля) и нарежьте тонкими кружками.
2. Выложите слоями в форму для запекания. Каждый слой посолите.
3. Сверху полейте натуральным йогуртом без добавок. Добавьте немного тертого сыра.
4. Запекайте не менее получаса.

Сытный салат с творогом

1. Мелко порежьте свежие огурцы, помидоры и зелень.
2. Смешайте с творогом и посолите.
3. Если творог очень сухой, можно заправить ложкой йогурта без добавок.

Гречка с мясом

1. Обжарьте мясной фарш с небольшим количеством масла.
2. Добавьте к фаршу тонко нарезанные морковь, лук, чеснок и потушите до готовности.
3. Отдельно отварите гречку и смешайте с мясом.

Внимание! Это блюдо можно есть только в первой половине дня, поскольку вечером противопоказано сочетать крупы с мясом.

Куриные рулетики

1. Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками, посолите и поперчите.
2. Сверните рулетиками и закрепите зубочисткой.
3. Поставьте в форму, сбрызните соевым соусом и запекайте 40 минут.
4. Готовое мясо посыпьте свежей зеленью.

Диетические сырники

1. Разомните вилкой творог, натрите яблоки. Добавьте немного корицы и ванилина.
2. Добавьте 1-2 яйца для связки.
3. Сформируйте сырники, положите их на противень и запекайте до румяной корочки.

Творожно-фруктовый десерт

1. Почистите и порежьте фрукты (яблоки, киви, апельсины).
2. Измельчите в блендере творог 5 % и смешайте с фруктами.
3. Сверху полейте ложкой натурального йогурта.

Суп-пюре из красной рыбы

1. Филе семги или форели помойте, положите в кастрюлю и залейте водой.
2. Добавьте соль, перец и отварите до готовности.
3. Готовый суп измельчите блендером и посыпьте свежей зеленью (петрушка, базилик, укроп, зеленый лук).

Зеленый коктейль

1. Мелко порежьте любую свежую зелень. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
2. Измельчите в блендере, добавьте натуральный йогурт или кефир и снова перемешайте.
3. Готовый коктейль можно немного посолить.

Заключение

Таким образом, система «Минус 60» проста и доступна всем. Если вы только начинаете следовать этой диете, меняйте свой рацион постепенно, чтобы организм легко привыкал. Например, в первые несколько дней введите лишь одно новое правило — все жирное, сладкое и мучное есть строго до 12.00. Когда вы привыкните к такому режиму, начинайте следовать правилам сочетания продуктов в обед и ужин. Не пытайтесь худеть быстро, избавляйтесь от лишних килограммов медленно, в комфортном для себя темпе.